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ENTRANTES

Revuelto de setas y hongos12.00 €
Espárragos extra D.O.Navarra Lores12.00€
Pochas con fritada10.00 €
Gambas a la plancha18,00 €
Parrillada de verduras con romesco12,00 €
Huevos rotos con boletus y foie18.00 €
Pimientos de piquillo extra asados12.00.€
Jamón de Teruel14.00 €
Queso de oveja14,00 €
Tostadas  de foie a la plancha (2 unidades)12,00 €
Ensalada ilustrada (individual)9,00 €
Ensalada de tomate con ventresca de bonito14,00 €
Ensalada de rulo de cabra y nueces14,00 €
Ensalada de codorniz con  nueces y arándanos rojos14,00 €
Revuelto de espárragos trigueros con bacalao y gambas14,00 €
Pimientos del piquillo con ventresca y anchoas14,00 €

CARNES Y PESCADOS

Costillas de cordero a la brasa18,00 €
Codillo de cerdo asado14.00€
Presa ibérica a la brasa19.00 €
Entrecot de ternera17,00 €
Chuletón de vaca- s/p.42,00€ kg.
Asados al horno18,00 €
Confit de pato14,00 €
Solomillo de cerdo ibérico18.00 €
Parrillada de carne (2 pax) (Costillas,ternera,solomillo Ibérico,salchichas,patatas y pimientos)40,00 €
Carrillera de cerdo ibérico estofada15,00 €
Rabo  guisado18,00 €
Perdiz  escabechada18.00 €
Lechecillas de cordero a la plancha con boletus18.00 €
Bacalao al orio12,00 €
Pescado del día16,00 € s/m
Sepia a la plancha con guarnición16,00 €
  
Servicio de pan por persona1 €

PLATOS COMBINADOS Solo cenas

Nº 1-costillas de cordero huevos fritos pimiento y patatas  fritas 19,00 €
Nº 2- lomo de cerdo ,huevos frito s patatas fritas y pimiento verde 14.00€
Nº 4-salchichas  Huevos  frito s ,patatas fritas ,ensaladilla y pimientos 14,00 €
Nº 6- sepia, ensalada  patatas, croquetas y calamares 16.00€
Nº 7- entrecot ,huevos fritos , patatas  fritas y pimientos 18,00 €
Nº 8- solomillo ibérico, patatas fritas, huevos  fritos  pimientos y ensalada 19,00 €
Nº 9- bacalao, ensaladilla pimientos ,patatas fritas  y calamares 16,00 €
Nº10-secreto de cerdo , huevos fritos, patatas fritas, ensaladilla y pimientos verdes 16,00 €

MENU SIDRERIA

Ensalada, tortilla de bacalao, Chuleta de vaca

Queso, membrillo y nueces.
Sidra natural

56 €

CARTA DE VINOS

D.O. campo de Borja

vino de la casa 4,50 €
coto de hayas joven (garnacha –  syrach) 10.00€.
coto de hayas crianza 16,00€.
Coto de hayas garnacha centenaria 18,00€.
Pagos del moncayo joven(garnacha-syrach) 16.00€.
Pagos del moncayo garnacha 18.00€.
Fagus de coto de hayas(garnacha) 30.00€.
Borsao selección 10.00€.
Tres picos 22.00€
Flor de goda (bodegas morca)garnacha 16.00€
d.o calatayud..honoro vera 12.00€.
d.o.cariñena monasterio de las viñas (crianza) 12.oo€.
Ramón Bilbao(crianza)rioja 18.00€.
Marques de vitoria(crianza) 14.00€.
Carmelo rodero  9 meses barrica ( ribera del Duero) 16.00€
valdubon roble(.Ribera del Duero) 16.00€.
Heras Cordon (Crianza) Rioja 18.00€
blancos y  rosados
coto de hayas (rosado ó blanco) 10.00€.
azulo ó rozulo(blanco-rosado) 14.00.€
libalis  (rioja) 14.00€.
blanco verdejo (rueda) 12.00€.
lambrusco (Italia) 10.00€

MENÚ

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Precios iva incluido

POSTRES

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